近日,央视曝光山东部分养鸡场使用违禁药物催肥速生鸡,未经检验直供上海的肯德基和麦当劳餐厅。
据央视报道,生产“速成鸡”的养殖场,采取24小时照明并喂食激素,30克的小鸡在40天内长能到6、7斤。为避免鸡死亡,“速成鸡”至少要吃18种抗生素。这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下,被山东六和集团收购,供应到肯德基。
对此,肯德基与麦当劳相继发布声明澄清此事。肯德基称今年8月起已停止向供应商六和集团采购鸡肉原料肯德基在公告中还表示,国内个别肉鸡企业的把关环节可能有所缺失,但肯德基使用的鸡肉原料供应商都是在国内拥有良好信用,其需经过肯德基严格的评估体系方可成为供应商。
对于是否使用“速成鸡”鸡肉作为食品原材料等问题,肯德基与麦当劳均并未作出正面回答。
先前围绕“速成鸡”已有颇多争议。有报道称“速成鸡”只能存活45天见两次阳光,一些养殖户称不敢吃亲手养出来的肉鸡。也有学者、科普作者表示,“速成鸡”叫法引人误解,快大型白羽肉鸡的产生及使用是科学技术发展的结果,在国外亦为常见。
道德与健康的背后 ,您是否信得过“速成鸡”?是否还会吃麦当劳肯德基?
本帖 转自 财经网
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